Convocatorias a Eventos

Estadisticas

Menú principal

Eventos

Newsflash Pro

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /srv/disk3/konradh/www/cantinerosdecuba.awardspace.info/modules/mod_newsflashscroller_pro/mod_newsflashscroller_pro.php on line 704

Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /srv/disk3/konradh/www/cantinerosdecuba.awardspace.info/modules/mod_newsflashscroller_pro/mod_newsflashscroller_pro.php on line 705

Download NFSP!

Estatutos de la Asociacion de Cantineros de Cuba Estatutos de la Asociacion de Cantineros de Cuba Nuestra organización, muy joven aun, muestra síntomas muy profundos de madurez, profesionalidad y capacidad para continuar adelante, contagiando en su andar a todos los cantineros cubanos y demás sectores gastronómicos que de una u otra forma están vinculados a nuestra actividad. Nuestros estatutos vigentes constituyen las bases sólidas para un continuo fortalecimiento y desarrollo mostrando claramente cuales son los objetivos a cumplir, el camino a seguir y los propósitos para gozar siempre de buena salud. Algunos de sus postulados nos dice: ? Asociar a los profesionales del bar, con intereses y objetivos comunes, estimular la profesión de cantinero, valorando sus habilidades y destrezas. ? Promover el intercambio entre la vieja y nueva generación de bármanes, incorporando además al conocimiento de nuestros cantineros, las técnicas modernas, novedosas bebidas y nuevas tendencias en el mundo de la coctelería, estableciendo intercambios y relaciones profesionales con asociaciones o grupos a fines en el mundo. ? Lograr una estandarización, un equilibrio general entre todos, en cuanto a la elaboración de cócteles y la técnica a seguir. ? Promover la creación de nuevas recetas, así como su divulgación, promover entre amigos y clientes el consumo de cócteles, como una forma mas sana, culta y universal de consumir bebidas alcohólicas. ? Realizar una promoción inteligente, adecuada y selectiva con los productos nacionales, con nuestra participación en forum, eventos competitivos, ferias, encuentros de técnicas gastronómicas y otras actividades a nivel internacional. ? Insertar en el abanico de los conocimientos una visión muy amplia de todos los temas afines con el desarrollo y progreso de las normas y criterios sobre temas gastronómicos, a través de los distintos cursos programados para la capacitación integral del barman cubano. ? Lograr de los cantineros asociados un profesional con altos conocimientos teóricos y destreza practica, acorde con los postulados modernos de la gastronomía mundial y la nuestra propia. ? A pesar de ser una ONG, ser capaces de insertarnos en todas las actividades organizadas por otras entidades estatales afines a nuestra razón de ser y participar en conjunto con estos organismos para lograr una calidad uniforme y una perfección total en nuestra función gastronomica, respetando de esta manera a nuestros múltiples clientes y respetándonos también como profesionales fuera y dentro del bar. Cada uno de estos principios ha sido discutido y aplicados no solo en nuestras asambleas generales sino en nuestro trabajo y quehacer cotidiano, pues esta es la mejor manera de impulsar de forma consciente el gran trasporte que nos conduce al futuro. En cuanto a logros profesionales podemos destacar la organización y puesta en marcha de muchas actividades a lo largo y ancho de la isla, ya no somos un grupo de cantineros aislados, contamos con un Comité Gestor en cada provincia y en localidades o municipios especiales, con una cifra que sobrepasa los 2000 asociados cada uno comprometidos con el propósito de hacer de la cantina cubana y la gastronomía en sentido general una ¨Escuela para las Americas¨. Gozamos de una excelente salud como organización, lo muestran los resultados, el prestigio alcanzado, las discusiones y debates en cada uno de nuestros Comité Gestores y Asambleas Nacionales, el toque de profesionalidad que hemos impartido a los bares en Cuba, contagiando con nuestro servicio y regalando, alegrías, disciplina y ganas de triunfar a demás colegas que comparten este maravilloso mundo de licores, cócteles, aromas, colores, sonrisas y esperanzas.? Details...

Asoción de cantineros de Cuba

Convocatorias a Eventos